Apprendre à bien manger, découvrir de nouvelles saveurs, comprendre l’importance d’un repas équilibré et éviter le gaspillage : la Ville d’Étampes souhaite faire de la restauration scolaire un véritable levier d’éducation et de sensibilisation aux bonnes habitudes alimentaires.
Jeudi 5 novembre, la maternelle Pauline-Kergomard a accueilli le premier atelier pédagogique « Petit-déjeunons ensemble », proposé par le prestataire de restauration municipale Elior. Une trentaine d’enfants ont participé à cette animation encadrée par la diététicienne Cyrille Chevallier, accompagnée d’Isabelle Tricard, responsable Elior du secteur.
L’objectif ? Leur apprendre à composer un petit-déjeuner équilibré, associant boisson, féculent, produit laitier et fruit, conformément aux recommandations nutritionnelles. Un enjeu important pour donner aux enfants les bons réflexes dès le matin, favoriser leur bien-être et leur permettre d’aborder la journée dans de bonnes conditions.
En présence de l’équipe éducative, le maire Gilles Bayart et son adjointe chargée de la restauration municipale, Morgane Blot, ont également savouré cet atelier ludique et instructif.
En début d’après-midi, direction l’école élémentaire Prévert pour un 2e rendez-vous autour du thème « Régaler plutôt que gaspiller ». Une autre façon d’éveiller les enfants à la diversité alimentaire, au goût et à la lutte contre le gaspillage.
Ces ateliers ont vocation à être déployés dans toutes les écoles de la Ville au cours des prochains mois. Une volonté municipale : sensibiliser les jeunes générations, dès le plus jeune âge, au plaisir de bien manger et aux enjeux d’une alimentation équilibrée et responsable.
