À l’occasion du Salon international de l’agriculture 2026, le Sud-Essonne sera à l’honneur au sein du pavillon de la Région Île-de-France. Une vitrine exceptionnelle pour mettre en lumière le dynamisme, la diversité et l’excellence du savoir-faire agricole et artisanal du territoire.
Le Sud-Essonne, ambassadeur du goût et de l’authenticité
Réunis sur le stand du Conseil départemental de l’Essonne, plusieurs producteurs du Sud-Essonne se relaieront durant les dix jours de la manifestation (du 21 février au 1er mars) pour faire découvrir leurs spécialités au grand public. Tous ont un point commun : ils sont inscrits aux marques « Produit en Île-de-France » et « Made in Essonne », véritables gages de qualité et de proximité.
Parmi eux :
- Félix et Hélix (Arrancourt), producteur d’escargots, mettra à l’honneur une production emblématique du terroir français, travaillée avec exigence et passion.
- Les Confitures de l’Atelier (Authon-la-Plaine) fera découvrir ses créations gourmandes, élaborées artisanalement à partir de fruits sélectionnés avec soin.
- Le cresson de Méréville, représenté par le producteur Olivier Barberot, témoignera d’un savoir-faire historique qui fait la renommée de cette culture typique du Sud-Essonne.
- La Brasserie Galilée (Angerville) partagera son expertise brassicole et ses bières de caractère : première participation au SIA
- Enfin, la brasserie Kings of Nawak (Étampes) participera pour la première fois à cet événement d’envergure nationale.
Kings of Nawak : une première au Salon
Installée à Étampes depuis 2023, la brasserie Kings of Nawak franchit une nouvelle étape de son développement en participant au Salon. « Nous sommes heureux, fiers et excités de découvrir cet événement mythique, d’aller au-devant de dizaines de milliers de visiteurs et de partir à la rencontre d’autres professionnels », s’enthousiasme Stéphane Monteilhet, l’un des cofondateurs de l’enseigne. « L’idée est à la fois de montrer notre savoir-faire et de partager nos valeurs de convivialité, de partage et d’authenticité. Les visiteurs pourront déguster nos différentes gammes : blonde, brune, ambrée, IPA (India Pale Ale), ainsi que deux créations éphémères spécialement brassées pour l’occasion — l’une à la châtaigne et à la fève de tonka, l’autre aux trois poivres. Et pour ceux qui ne peuvent pas se rendre au salon, nous leur donnons rendez-vous chaque vendredi et samedi, de 14 h à 18 h, au 25 avenue des Grenots. »
Un territoire agricole d’excellence
Cette présence collective illustre la richesse agricole du Sud-Essonne et, plus largement, du département. Terre emblématique d’agriculture en Île-de-France, l’Essonne se distingue par la diversité de ses productions et la complémentarité de ses savoir-faire : cultures maraîchères, cressiculture, élevage, transformation artisanale, brasseries indépendantes…
L’inauguration officielle du stand de l’Essonne se tiendra le 25 février en fin de matinée, en présence de nombreuses personnalités locales. Pendant toute la durée du Salon, 20 producteurs essonniens et des représentants du Conseil départemental seront mobilisés pour accueillir, conseiller et échanger avec les visiteurs, affirmant ainsi l’identité agricole forte du territoire.
À travers ces artisans et producteurs passionnés, c’est tout le Sud-Essonne qui s’invite au Salon de l’Agriculture 2026 : un territoire engagé, fier de ses racines et résolument tourné vers l’avenir. À l’heure où l’ensemble de la profession agricole traverse une période de fortes tensions, notamment face aux enjeux internationaux comme le Mercosur, il est plus que jamais essentiel de soutenir nos producteurs locaux et de défendre une agriculture de proximité, garante de qualité, de traçabilité et de souveraineté alimentaire.